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從位于愛(ài)丁堡的蘇格蘭農(nóng)業(yè)大學(xué)到諾丁漢大學(xué)，各個(gè)學(xué)校的掃描儀紛紛“挪作他用”。

與那些使用超聲波的有錢(qián)養(yǎng)殖戶(hù)相比，使用掃描儀能夠給出更加具體、準(zhǔn)確的圖像，這基本可以保證農(nóng)夫們挑選出來(lái)的種羊所繁殖的后代具有優(yōu)良的基因以及至少比同等條件下的小羊多出2公斤羊肉的優(yōu)勢(shì)。一位叫做查爾斯·賽克比的養(yǎng)殖戶(hù)說(shuō)，一只好的公羊至少值500英鎊，而一只經(jīng)過(guò)精心挑選進(jìn)而繁殖出的好羊至少可以多買(mǎi)2英鎊（看起來(lái)不多，可是對(duì)于大規(guī)模的養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，那可就是一筆很大的收入）。對(duì)于農(nóng)夫們來(lái)說(shuō)，我們也要責(zé)任生產(chǎn)出更好、更優(yōu)質(zhì)的肉類(lèi)供人們享用。同時(shí)，使用盡可能少的資源，采用污染盡可能少的工藝生產(chǎn)出盡可能優(yōu)質(zhì)的肉類(lèi)對(duì)我們的生態(tài)環(huán)境也是一種保護(hù)。