記者：這個是什么加的？

工人(杭州余杭馬氏食品有限公司)：輔料。

記者：那你那個加進去不用稱的嗎？直接往里放嗎？

工人(杭州余杭馬氏食品有限公司)：這一桶料放兩缸。

記者：兩缸，你不用稱的？

工人(杭州余杭馬氏食品有限公司)：不用稱。

記者：我看顏色怎么這么紅啊，這顏色。

工人(杭州余杭馬氏食品有限公司)：顏色紅的色素。

記者：加了色素是吧？

工人(杭州余杭馬氏食品有限公司)：楊梅用這個香料更香。

記者：這里面紅紅的都有什么東西??？

工人(杭州余杭馬氏食品有限公司)：我也講不清楚。

塘棲鎮(zhèn)的多家蜜餞廠都是這樣使用食品添加劑，這樣生產出來的蜜餞，添加劑是否超標呢？記者分別在沃爾瑪，世紀聯(lián)華超市，家樂福和上海來伊份的專賣店等地方，購買了標稱為杭州超達食品有限公司，杭州靈鑫食品有限公司，杭州百怡食品有限公司等多個廠家生產的多個品種的蜜餞，送往了北京市理化分析測驗中心進行檢測。檢測結果顯示，甜蜜素，糖精鈉等甜味劑，胭脂紅、莧菜紅、亮藍等著色劑以及用作漂白劑和防腐劑的二氧化硫都超過了國家標準要求的最大使用量。有的甚至超過國家標準要求的三倍多。