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閩建立學校食堂供餐單位信用檔案
來源:福州日報 2012-05-03 編輯:唐麗萍

福州新聞網(wǎng)訊 今年,我省將全面建立實施營養(yǎng)改善計劃供餐的學校食堂、供餐企業(yè)安全監(jiān)管信用檔案,記錄食品安全監(jiān)管信用信息,并向社會公布,這是記者2日從省衛(wèi)生廳、省教育廳聯(lián)合發(fā)出的通知中了解到的。

今年,我省將全力保障農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃(簡稱“營養(yǎng)改善計劃”)餐飲安全工作,各級各有關部門要對本行政區(qū)域實施營養(yǎng)改善計劃的學校食堂食品安全狀況開展全面調查,對未辦理餐飲服務許可的食堂,將督促辦理;對存在食品安全隱患的食堂,責令立即整改;對新建、改擴建的食堂,將加強設計施工過程中的技術指導。

各地要嚴格供餐準入管理,學校食堂、供餐企業(yè)必須取得餐飲服務許可,供餐企業(yè)必須具備相應的供餐條件和能力。

(福州日報記者 許含宇)

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