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女子三日不斷藕，常吃藕可改善女性氣色

中國中醫(yī)科學院研究生院教授楊力指出，“女子三日不斷藕”這句民諺有一定道理。中醫(yī)認為，經(jīng)常吃藕對改善女性氣色大有裨益。

但楊力也提醒，這句民諺表達的意思并不全面。因為不管是男人還是女人，常吃藕都有益健康。藕性平味甘，能清熱利肺、增進食欲、開胃健中。藕還含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來涼血止血。但藕生吃或熟食，其養(yǎng)生功效并不相同。生藕能清熱除煩，適合因血熱而長“痘痘”的患者；煮熟后的藕能養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血，適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。

楊力特別強調(diào)，吃藕也要對癥。藕清熱涼血，補血開胃，尤其適合高熱病人、食欲不振、缺鐵性貧血者食用。但是，鮮藕生吃比較難消化，故脾虛胃寒、易腹瀉者最好少食或改食熟藕。