廈門網(wǎng)-廈門日?qǐng)?bào)訊（文/記者 鄧寧供圖/“張小果”）檸檬、西柚、百香果等水果怎么吃，有什么營養(yǎng)價(jià)值，請(qǐng)看如圖所示。最近這幾天，“80后”女生“張小果”因手繪插圖成了新晉網(wǎng)紅，小清新畫風(fēng)火爆朋友圈。 不同長(zhǎng)相水果被手繪在白色卡紙上，除了清楚標(biāo)示出品種、營養(yǎng)成分外，還有口感、原產(chǎn)地等溫馨提醒，廈門土著“張小果”為幾十種水果手繪出“身份證”。 可以不吃飯，可以不喝水，但不能沒有水果。提起“張小果”對(duì)水果的熱愛，那就是一種執(zhí)著。 在“張小果”眼里，水果就是一個(gè)微觀的大世界。每種水果都有不同的品種，少則數(shù)種，多則幾十種。水果因產(chǎn)地不同，口感不同，適合的吃法也不盡相同。 喜歡鼓搗的“張小果”說，研究水果能為自己帶來前所未有的滿足感。有一次陪朋友去超市，朋友隨手挑了幾個(gè)蘋果，說這種最甜，“張小果”卻提出了反對(duì)意見。為了證實(shí)自己看法的同時(shí)普及蘋果知識(shí)，“張小果”第二天又去了一趟超市。采購了青蘋果、紅蘋果、咖喱果、紅蛇果等八個(gè)品種后，“張小果”做起了實(shí)驗(yàn)。通過甜度測(cè)試儀、勺子刮等方式判斷蘋果的甜度、松軟度等。較為松軟的紅蛇果適合小朋友食用，青蘋果酸度比較大，最適合釀酒。盡管紅富士甜度比較大，但糖分不高，想減肥的朋友可以放心食用。 通過看書，上網(wǎng)查資料、做實(shí)驗(yàn)等，“張小果”積累了大量關(guān)于水果的知識(shí)。越是熟記于心，“張小果”就越想分享給身邊的朋友，少女心的她想到了一圖詳解?！靶腋Ｄ^于為朋友推薦最適合的吃法，讓不同水果的每個(gè)品種都真正做到物盡其用?！薄皬埿」闭f。 |
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